パン

函嶺白百合学園で取り組まれているPBLプログラム（Project Based Learning）に賛同し、前回に続き第二回目のコラボレーションが実現しました。

『Z世代のリピーター化のために新しい名物を開発しよう』というテーマのもと、学生とホテルのベーカリーシェフで協議を重ねた商品は、学生のアイデアを取り入れ、彩りや食材にもこだわった商品に仕上がりました。
次世代を担う新しい感性を持った学生達と、富士屋ホテルが長い年月をかけて培った確かな味がコラボレーションした商品を、ぜひご賞味ください。

※コラボレーションパン第一弾の「箱根餡山ぶる（はこねあんさんぶる）」と「プティ・ポム」は、2025年2月23日（日）までの販売となります。 

あんブリオッシュ　￥400

バターの風味豊かなブリオシュ生地で粒あんを包んで揚げたあんドーナツ。
塩を混ぜた粉糖をまぶして甘じょっぱく飽きのこない味わいに仕上げました。

 リュスティックショコラ　￥500

「リュスティック」とはフランスパンの一種で、外はパリッと中はもっちりしっとりした食感のパンです。
そのリュスティックにベルギー産チョコレートをふんだんに混ぜ込んで焼き上げました。チョコレート好きにはたまらない味わいです。